Warnwesten sind Pflicht ...... auch in Deutschland, wenn Fahrzeuge gewerblich genutzt werden. Für private Autofahrer hingegen besteht derzeit lediglich in Italien und Spanien eine Verpflichtung. Darauf hat jetzt ein Sprecher des Deutschen Kraftfahrzeuggewerbes hingewiesen. Wer seine Urlaubsreise mit dem Automobil in die südlichen Länder plane, sollte auch an die Ausstattung mit Warnweste denken. Entsprechende Initiativen seien auch in Österreich und Portugal vorgesehen. Warnwesten mit reflektierenden Teilen seien eine sinnvolle Investition für eine höhere Sicherheit auf unseren Straßen, wenn beispielsweise auf der Urlaubsreise bei einer Panne das Warndreieck aufgestellt werden müsste. Foto: GLOBUSpress |
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Geprüfte GetreidequalitätGP. Wenn das Getreide von den Feldern kommt, herrscht in den deutschen Mühlen Hochbetrieb. Denn hier liegt die Schnittstelle für Qualität auf dem Weg vom Korn zum Brot. Unsere Brotgetreide-Ernte ist jedes Jahr erneut abhängig von Witterung und Ernteverlauf, die auch Mahl- und Backeigenschaften von Weizen und Roggen stark beeinflussen können. Die Müller prüfen daher sorgfältig die Getreidepartien, die ihnen Landwirte und Getreidehandel anliefern. Dazu wird von jeder Lieferung eine Durchschnittsprobe gezogen, die dann mit modernen Schnelluntersuchungen am Korn und sorgfältigen Prüfungen der Backfähigkeit unter die Lupe genommen wird. In einem modernen Mühlenlabor untersuchen Fachkräfte mit Hightechverfahren, wie z.B. der Infrarot-Spektroskopie, die qualitätsbestimmenden Inhaltsstoffe des Korns, zusätzlich stehen Probevermahlungen und Backversuche auf dem Prüfprogramm. Nur was den hohen Ansprüchen für die deutsche Brot- und Backwarenqualität entspricht, wird anschließend gereinigt und weiterverarbeitet. Die Mühlen prüfen und mahlen so Jahr für Jahr rund sieben Mio. Tonnen Brotgetreide. Damit stellen sie sicher, dass Bäcker und Hausfrauen sich auf maßgeschneiderte und gleichmäßige Qualitäten bei den Mahlerzeugnissen verlassen können - auch gerade dann, wenn das Getreide aus der neuen Ernte kommt. Foto: GMF/gp |
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